FUMAK ANGCAU

0 made this recipe

Prep

10 menit

Cook

10 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 250 gram Sayur Siomak (Potong-potong sesuai selera)
  • 3 siung Bawang Putih (Haluskan)
  • 2 sdm Angcau Tape Merah
  • 2 sdm Kecap Ikan
  • ½ sdt Bubuk Kaldu Jamur
  • 100 mL Air Putih
  • Minyak secukupnya

Instructions

  1. Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang putih lalu tumis hingga harum.
  2. Setelah bawang putih sudah harum, masukkan angcau, kecap ikan dan kaldu bubuk jamur. Aduk semua hingga rata.
  3. Masukkan fumak lalu aduk hingga rata dan tumis sebentar.
  4. Tambahkan air putih dan aduk terus hingga fumak mulai layu.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan.