Bobor bayam

0 made this recipe

Prep

10 menit

Cook

10 menit

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • 1 ikat bayam
  • 2 bawang putih
  • Tulang ayam (untuk kaldu opsional)
  • 1 bawang merah
  • 2cm kunci
  • 400ml santan cair
  • 1 gambas
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya kaldu jamur

Instructions

  1. Iris tipis bawang putih dan bawang merah, geprek kunci
  2. Cuci bersih tulang ayam, beri air kurang lebih 200ml, didihkan
  3. Cuci bersih bayam, gambas. apabila air sudah mendidih dan kaldu sudah keluar, masukkan bawang putih bawang merah, kunci
  4. Apabila bawang sudah layu, masukkan gambas
  5. Setelah gambas setengah matang, masukkan bayam, beri bumbu seperti garam gula dll. tes rasa
  6. sajikan❤️