7 Manfaat Bajigur Bagi Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui
Image by MielPhotos2008
Bajigur merupakan minuman tradisional khas Sunda yang sangat populer di Indonesia, terutama saat cuaca dingin atau hujan. Minuman hangat ini biasanya terbuat dari campuran santan, gula aren dan jahe, dengan sedikit garam. Selain rasa yang manis, gurih, dan menghangatkan tubuh, bajigur juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Artikel ini akan membahas lebih dalam mengenai berbagai manfaat bajigur bagi kesehatan tubuh yang penting untuk diketahui.
Manfaat Kesehatan Bajigur
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan bajigur:
1. Meningkatkan imunitas tubuh
Jahe, salah satu bahan utama yang digunakan untuk membuat bajigur, sangat bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Jahe memiliki sifat antioksidan dan anti inflamasi yang dapat membantu tubuh melawan infeksi. Selain itu, jahe juga dapat merangsang sistem imun agar bekerja lebih optimal, sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit seperti flu dan batuk.
Di sisi lain, gula aren juga mengandung berbagai mineral alami yang dapat mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan.
2. Baik untuk kesehatan saluran pencernaan
Bajigur juga dapat membantu jaga kesehatan saluran pencernaan. Jahe telah lama digunakan sebagai bahan alami untuk meredakan gangguan pencernaan, seperti perut kembung, mual, dan rasa tidak nyaman di lambung. Kandungan jahe dalam bajigur dapat membantu merangsang produksi enzim pencernaan, sehingga proses pencernaan makanan menjadi lebih lancar.
3. Bantu jaga kadar gula darah
Meski memiliki rasa manis, bajigur seringkali dibuat dengan gula aren alami. Gula aren memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibanding gula pasir, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis.
Selain itu, berbagai penelitian juga menunjukkan bahwa jahe dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang berperan penting dalam mengontrol kadar gula darah.
Namun, pengidap diabetes tetap disarankan untuk mengonsumsi bajigur dalam porsi yang wajar.
4. Mengembalikan energi tubuh
Setelah beraktivitas seharian atau saat tubuh terasa lelah, bajigur dapat membantu mengembalikan energi. Kandungan karbohidrat alami dari gula aren berfungsi sebagai sumber energi cepat bagi tubuh. Selain itu, santan juga mengandung lemak sehat, yang membantu menjaga stamina tubuh.
Kombinasi ini menjadikan bajigur sebagai minuman tradisional yang cocok untuk memulihkan tenaga, terutama saat cuaca dingin.
5. Meredakan flu dan masuk angin
Bajigur juga sangat baik untuk dikonsumsi ketika merasa “tidak enak badan” karena flu atau masuk angin. Efek hangat dari jahe membantu melancarkan sirkulasi darah, dan memberikan sensasi nyaman pada tubuh.
Jahe juga memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang dapat membantu meredakan gejala flu, seperti hidung tersumbat, sakit tenggorokan, dan menggigil. Minuman hangat ini membantu membuat tubuh berkeringat, sehingga proses pemulihan menjadi lebih cepat.
6. Bantu atasi sariawan
Salah satu manfaat yang jarang diketahui adalah bahwa bajigur dapat meredakan sariawan. Gula aren mengandung mineral dan senyawa alami yang dapat mendukung proses penyembuhan luka di mulut. Jahe juga memiliki sifat anti inflamasi yang dapat mengurangi peradangan dan rasa nyeri akibat sariawan.
Selain itu, mengonsumsi bajigur selagi hangat juga dapat memberikan efek menenangkan pada area mulut dan tenggorokan.
7. Meredakan stres dan menenangkan pikiran
Minuman hangat seperti bajigur dapat membantu meredakan stres dan menenangkan pikiran. Aroma jahe yang khas memiliki efek relaksasi, sementara rasa manis dan gurih dari santan dan gula aren dapat meningkatkan suasana hati.
Kandungan jahe juga dapat mengurangi kadar hormon stres dalam tubuh. Menikmati segelas bajigur di sore atau malam hari dapat menjadi cara sederhana untuk melepas penat setelah aktivitas yang padat.
Tips Untuk Konsumsi Bajigur
Agar manfaat bajigur dapat dirasakan secara optimal, perhatikan beberapa tips berikut:
- Konsumsi bajigur dalam jumlah wajar, tidak berlebihan
- Gunakan gula aren asli dan jahe segar
- Hindari menambahkan gula berlebih
- Cocok diminum saat cuaca dingin atau tubuh terasa lelah
Kesimpulan
Bajigur bukan hanya minuman tradisional penghangat tubuh, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan imunitas, menjaga pencernaan, membantu mengontrol gula darah, hingga meredakan stres. Dengan bahan alami dan cara konsumsi yang tepat, bajigur dapat menjadi pilihan minuman sehat yang lezat dan menenangkan. Meski demikian, tetap perhatikan porsi dan frekuensi konsumsi agar manfaatnya maksimal tanpa menimbulkan efek samping.