INILAH 8 MANFAAT KESEHATAN BROKOLI YANG PERLU KAMU KETAHUI

Image by 8photo

Brassica oleracea var. Italica, atau brokoli, merupakan salah satu jenis sayuran yang paling populer dan sering dikonsumsi oleh semua kalangan usia dimanapun. Selain tinggi nutrisi dan kaya akan manfaat, brokoli juga termasuk salah satu sayuran dengan harga yang ekonomis dengan rasa yang enak untuk diolah menjadi berbagai hidangan. Penasaran apa saja kandungan gizi serta dengan manfaat kesehatannya? Baca terus artikelnya.

Kandungan Gizi

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), ± 100 gram brokoli mengandung:

Manfaat Kesehatan

Berikut adalah 8 manfaat brokoli untuk kesehatan tubuh.

1. Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah

Brokoli berperan penting untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah berkat dari kandungan serat, antioksidan dan kaliumnya yang relatif tinggi.

Kandungan serat dan antioksidan dalam brokoli, mampu mengurangi low-density lipoprotein (LDL), atau dikenal juga sebagai kolesterol jahat. Hal ini mencegah terjadinya pembentukan plak pada pembuluh darah.

Sementara itu, kandungan kaliumnya bermanfaat untuk menstabilkan tekanan darah dan menjaga irama jantung agar tetap normal dan stabil.

2. Meningkatkan imun tubuh

Manfaat kesehatan brokoli selanjutnya adalah kemampuannya untuk meningkatkan imun tubuh. Imun tubuh yang baik, dapat mencegah tubuh dari serangan penyakit, bakteri, maupun virus. Brokoli mengandung sejumlah nutrisi, seperti vitamin, dan semuanya sangat berperan penting untuk menjaga dan meningkatkan imun tubuh.

3. Menjaga kesehatan kulit

Manfaat brokoli lainnya adalah kemampuannya untuk menjaga kesehatan kulit. Brokoli memiliki berbagai macam antioksidan yang mampu mencegah kerusakan kulit, terutama akibat dari paparan sinar matahari dan polusi. Tak sebatas itu saja, antioksidan dalam brokoli juga dapat mengatasi keriput dan bantu memperbaiki tekstur kulit.

Brokoli juga mengandung glucosinolates, yang dapat bantu tubuh dalam pembentukan sulfur. Sulfur sangat penting bagi tubuh untuk mengangkat sel-sel kulit mati dan mencegah pori-pori tersumbat dengan melembutkan dan mengencerkan lapisan epidermis.

4. Melancarkan sistem pencernaan

Brokoli juga sangat bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan. Brokoli mengandung serat yang relatif banyak. Serat dapat membantu tubuh untuk merangsang gerakan usus. Selain itu, serat dalam brokoli juga dapat mencegah sembelit dan masalah pencernaan lainnya. Sehingga, sistem pencernaan semakin lancar dan sehat.

5. Menjaga kesehatan tulang

Brokoli juga dipercaya mampu menjaga kesehatan tulang dan sendi. Nutrisi yang terkandung brokoli seperti kalsium, fosfor, maupun vitamin K dalam jumlah tinggi, dapat meningkatkan kesehatan tulang. Oleh karena itu, sejumlah penelitian telah membuktikan bahwa brokoli mampu mencegah terjadinya penyakit osteoporosis. Tidak hanya itu, berkat kandungan vitamin K dan kalsium, brokoli juga mampu menjaga kesehatan gigi agar tetap kuat.

6. Bantu menjaga berat badan

Bagi yang ingin atau lagi menjalani program diet untuk mengurangi berat badan, brokoli bisa jadi salah satu pilihan makanan. Brokoli memiliki kandungan serat yang tinggi, sehingga membuat tubuh terasa kenyang lebih lama. Hal ini sangat baik untuk mencegah makan secara berlebihan yang dapat menaikkan berat badan.

7. Meningkatkan kesuburan

Salah satu manfaat yang jarang diketahui, brokoli juga dapat meningkatkan kesuburan. Bagi wanita, kandungan vitamin C dalam brokoli mampu meningkatkan kesuburan dengan membantu proses ovulasi dan pematangan sel telur.

Selain itu, brokoli juga mengandung asam folat, zat besi dan antioksidan yang sangat baik untuk kesuburan. Asam folat berperan penting untuk mengurangi risiko keguguran, meningkatkan peluang kehamilan dan mengatasi masalah infertilitas.

Sebagai salah satu jenis sayuran hijau, brokoli mengandung diindolylmethane yang dapat menyeimbangkan kadar estrogen pada pria.

8. Mencegah kanker

Manfaat brokoli yang terakhir adalah kemampuannya untuk mencegah kanker. Kandungan sulforaphane dalam brokoli dapat mengurangi risiko kanker, terutama kanker paru-paru dan usus besar.

Rekomendasi TheHealthyBelly
	Sayurbox Brokoli Konvensional Kaya akan nutrisi Langsung dari petani 100% alami Tersedia di: Shopee, Lazada

Kesimpulan

Demikian adalah kandungan gizi serta dengan manfaat kesehatan brokoli. Mengingat begitu banyaknya dan pentingnya manfaat kesehatan brokoli, ada baiknya untuk selalu memasukkan sayuran ini ke dalam menu masakan sehari-hari. Memperoleh manfaat brokoli pun juga sangat mudah, cukup dengan merebus, atau membuatnya menjadi jus.

Meskipun brokoli memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan, tetap imbangi dengan pola hidup sehat lainnya, seperti berolahraga, agar lebih maksimal.