7 MAKANAN TRADISIONAL YANG WAJIB ADA SAAT MERAYAKAN THANKSGIVING

Image by filadendron

Thanksgiving adalah salah satu perayaan yang sangat dinantikan oleh sejumlah masyarakat Indonesia setiap tahunnya. Pada hari ini, keluarga dan teman-teman berkumpul untuk bersyukur atas segala berkah yang telah diberikan. Tidak hanya di Amerika, tradisi Thanksgiving juga semakin populer di berbagai belahan dunia, termasuk di Indonesia. Salah satu elemen kunci dalam perayaan ini adalah hidangan makanan lezat yang menggugah selera. Mari kita eksplorasi beberapa makanan tradisional yang sering disajikan dalam perayaan Thanksgiving.

Makanan Khas Thanksgiving

Berikut adalah 7 makanan khas saat merayakan Thanksgiving.

1. Ayam panggang dengan saus cranberry

Image by ALLEKO

Ayam panggang merupakan hidangan utama yang harus ada di meja makan saat merayakan Thanksgiving. Daging ayam yang lembut dengan tekstur yang renyah, dipadu dengan saus cranberry yang asam dan manis, menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Saus cranberry memberikan sentuhan segar yang melengkapi cita rasa daging ayam panggang. Kombinasi ini sangat populer dan menjadi hidangan favorit banyak orang.

2. Kalkun dengan stuffing

Image by skynesher

Tidak bisa membicarakan Thanksgiving tanpa menyebut kalkun. Kalkun merupakan hidangan yang paling identik dengan perayaan ini. Daging kalkun yang diisi dengan stuffing (isian) yang terbuat dari sayuran, dan rempah-rempah, menciptakan rasa dan aroma yang sangat menggugah selera. Proses memasak kalkun biasanya memakan waktu cukup lama, tetapi hasil akhirnya selalu memuaskan.

3. Mashed potatoes

Image by bhofack2

Mashed potatoes adalah hidangan pendamping yang tidak boleh terlewat. Saat membuat mashed potatoes, kentang "ditumbuk" hingga lembut dan halus, kemudian dicampur dengan mentega, susu, dan bumbu-bumbu lainnya. Mashed potatoes menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan utama, seperti ayam atau kalkun panggang, karena memberikan cita rasa yang lezat dan tekstur yang lembut.

4. Pumpkin pie

Image by Evrymmnt

Pumpkin pie, atau pie labu kuning, adalah hidangan penutup klasik saat merayakan Thanksgiving. Terbuat dari campuran labu, gula, rempah-rempah dan telur, pumpkin pie memiliki citarasa yang manis dan hangat. Tart kulitnya yang renyah membuat hidangan ini menjadi salah satu makanan favorit bagi mereka yang menyukai kombinasi manis dan gurih.

5. Cranberry sauce

Image by bhofack2

Saus cranberry adalah saus yang sering dihidangkan bersama hidangan utama Thanksgiving. Saus ini terbuat dari cranberry yang dimasak dengan gula hingga menjadi lembut dan berbentuk saus. Cranberry sauce memberikan sentuhan manis dan asam yang menarik, yang dapat memperkaya rasa hidangan utama.

6. Green bean casserole

Image by bhofack2

Green bean casserole juga merupakan salah satu makanan yang dihidangkan dalam perayaan Thanksgiving. Hidangan ini dibuat dengan buncis segar yang dicampur dengan saus krim dan taburan bawang goreng, lalu dipanggang hingga matang atau kecoklatan. Hidangan ini memberikan kesegaran sayuran dan kelezatan saus krim yang melimpah.

7. Apple cider

Image by Zbarovskiy96

Untuk minuman, apple cider sering menjadi pilihan yang populer saat merayakan Thanksgiving. Apple cider yang dibuat dengan jus apel, dengan sentuhan rempah-rempah hangat seperti kayu manis, memberikan rasa dan aroma yang hangat dan nyaman saat berbincang bersama keluarga dan teman-teman.

Penutup

Perayaan Thanksgiving adalah momen yang tepat untuk bersyukur dan berkumpul bersama keluarga atau teman dekat. Hidangan-hidangan tradisional yang disajikan dalam perayaan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki makna yang mendalam. Dari ayam panggang dengan saus cranberry hingga pumpkin pie yang manis, setiap hidangan memiliki peran yang penting dalam menciptakan atmosfer hangat dan penuh rasa syukur. Jadi, tidak ada salahnya jika kita juga mengadopsi tradisi ini dan menikmati hidangan lezat dalam suasana yang meriah dan penuh berkat. Selamat merayakan Thanksgiving!