Timun: Kandungan Gizi dan Manfaat Kesehatannya

Meskipun umumnya dianggap sebagai sayuran, mentimun sebenarnya adalah buah. Mentimun memiliki banyak nutrisi bermanfaat, serta senyawa tanaman dan antioksidan tertentu yang dapat membantu mengobati dan bahkan mencegah beberapa kondisi. Juga, mentimun rendah kalori dan mengandung banyak air dan serat larut, menjadikannya ideal untuk meningkatkan hidrasi dan membantu penurunan berat badan. Artikel ini akan membahas fakta nutrisi dan beberapa manfaat kesehatan utama dari mentimun.

Kandungan Gizi Timun

Setiap ± 300 gram mentimun mengandung:

Manfaat Kesehatan Timun 

Beberapa manfaat timun bagi kesehatan tubuh adalah:

1. Menghidrasi tubuh

Rata-rata orang dewasa membutuhkan sekitar 3 liter air putih setiap hari. Sekitar seperempat dari itu biasanya berasal dari makanan. Timun memiliki kadar air sekitar 95% air karena itu, timun adalah sumber hidrasi yang sangat baik. Menjaga hidrasi tubuh kita Itu penting karena sel-sel tubuh kita membutuhkan air yang cukup untuk bekerja dengan baik. Tanpa air, kita bisa pusing dan sakit; dan dalam kasus yang serius, mungkin perlu perawatan rumah sakit.

Baca juga: 6 Makanan Yang Dapat Menghidrasi Tubuh Lebih Baik Daripada Air
 

2. Bantu jaga berat badan

Air dalam mentimun tidak hanya menghidrasi sel-sel kita. Air dalam mentimun juga membuat kita merasa kenyang, dan itu bisa membantu kita makan lebih sedikit. Setiap ± 120 gram mentimun hanya memiliki 16 kalori. Itu berarti ia memiliki "kepadatan energi" yang sangat rendah. Orang yang makan lebih banyak makanan dengan kepadatan energi rendah sering merasa lebih mudah untuk menurunkan berat badan.
 

3. Mengandung antioksidan

Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh kita dari kerusakan akibat zat yang terbentuk di tubuh kita yang disebut "radikal bebas". Mentimun memiliki kumpulan antioksidan yang unik, termasuk flavonoid, lignan, dan triterpenoid. Ketiga antioksidan ini tidak hanya melindungi sel tubuh kita, tetapi juga mengurangi peradangan yang terkait dengan radang sendi, panas dalam dan kondisi jangka panjang lainnya.

Baca juga: 8 Makanan Untuk Meredakan Panas Dalam
 

4. Meningkatkan kesehatan jantung

Mentimun baik untuk kesehatan jantung jika kita ketika dimasukkan ke dalam diet sehari-hari. Antioksidan dalam mentimun dapat membantu memperlambat atau menghentikan penyakit yang berhubungan dengan jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa campuran nutrisi dalam biji mentimun dapat membantu meningkatkan jumlah kolesterol baik, yang dapat berdampak langsung pada kesehatan jantung.
 

5. Memiliki sifat anti inflamasi

Timun mempunyai properti yang antiinflamasi. Banyak studi telah menunjukkan bahwa timun bisa mengurangi kulit kusam, berjerawat, bengkak dan iritasi pada kulit sehingga ia cocok untuk digunakan sebagai masker alami wajah.
 

Penutup

Berikut adalah fakta nutrisi dan manfaat kesehatan mentimun. Mentimun adalah tambahan yang menyegarkan, bergizi, dan sangat serbaguna untuk diet apa pun. Mentimun rendah kalori tetapi mengandung banyak vitamin dan mineral penting, serta kandungan air yang tinggi. Mengkonsumsi mentimun dapat menyebabkan banyak manfaat kesehatan potensial, termasuk penurunan berat badan, hidrasi seimbang, keteraturan pencernaan dan menurunkan kadar gula darah.