Purple Oat Pancake
0 made this recipe
Suka bikin cake tapi pengen yg gluten-free, aku kasih resep simple mudah cepat banget niiihhh.. yakin nagihin.. bisa jadi menu andalan buat sikecill . Karna menarik banget lohh.. jika mau bikin 2 porsi nambah bahan ajaa yaa... Okayyy dan jika kalian ga ada tepung gluten-free masih bisa pakai terigu sedikit aja kan ini bisa tambah oatmeal
Ingredients
- Tepung gluten-free pancake 3 SDM
- Oatmeal 3 SDM
- Chiaseed 1/2 SDM
- 1/4 sendok baking powder
- Sepucuk sendok soda kue
- Mentega cair 2 sdm
- Air 150 untuk pancake jika pakai susu bubuk atau bisa ganti susu cair
- Fibercream 1 SDM utk pancake
- 3 SDM utk purple saus
- 1/4 buah naga hancurkan
- Air untuk purple saus 200ml
- Gula 1 SDM
- Madu 2 SDM
- Garam sejumput
- Vanili sejumput
- Telur kocok setengah butir
- Perasan lemon 2 SDM
- Keju parut 2 SDM saus
- untuk adonan 1 SDM
- Maizena 1 SDM
- Garnish buah naga kerok bulat
- Garnish potongan lemon 2 iris setengah lingkaran
Instructions
- Buat purple saus dulu ya Campurkan ke teflon bahan buah naga, fibercream 3 SDM, gula, madu 1, keju 2 SDM, air 200 ml hingga tercampur
- Ambil sedikit adonan saus untuk larutkan maizena Lalu masukkan, aduk lagi, masukkan perasan lemon.. masak hingga mendidih dan kental saus
- Bikin adonan pancake mudah aja taruh bahan di mangkuk tepung pancake, oat, chiaseed, garam, madu 1sdm, vanili, baking powder, soda kue, fibercream 1 SDM
- Taruh telur, sedikit adonan saus yg jadi untuk tambah manis dan sedikit berwarna alami. Taruh air/susu cair sedikit demi sedikit
- Taruh mentega cair aduk lalu bagi 2 sampai 3 pancake aja masak di teflon
- Jika sudah matang semu susun pancake tuang saus
- Sajikan jangan lupa dihias ya biar tambah menarik