DORAYAKI PANDAN DENGAN RED BEAN PASTE

0 made this recipe

Kacang Merah Daun Pandan

Prep

30 menit

Cook

20 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 2 butir Telur Ayam
  • 1 sdm Madu
  • 30 gram Gula Pasir
  • 20 gram Susu Bubuk
  • ½ sdt Baking Powder
  • 50 mL Susu Cair UHT
  • 110 gram Tepung Protein Sedang
  • Perisa Pandan secukupnya
  • Red Bean Paste secukupnya

Instructions

  1. Siapkan wadah. Masukkan gula dan telur lalu aduk hingga rata.
  2. Setelah gula dan telur sudah tercampur rata, masukkan tepung, baking powder dan susu bubuk ke dalam adonan. Aduk lagi hingga rata.
  3. Berikan madu, susu cair dan perisa pandan. Lalu, aduk lagi hingga rata dan sisihkan selama ± 15 menit.
  4. Panaskan non stick griddle pan dan berikan margarin secukupnya.
  5. Setelah panci sudah cukup panas, tuang adonan dorayaki sebanyak ± 1 sendok sayur untuk 1 porsi dan masak dengan api kecil.
  6. Masak hingga adonan matang atau hingga munculnya gelembung dan serat-serat.
  7. Ulangi hingga adonan dorayaki terpakai semua.
  8. Olesi dorayaki dengan margarin, berikan red bean paste secukupnya, dan sajikan dengan kopi atau teh hangat.