SALMON TERIYAKI

0 made this recipe

Prep

45 menit

Cook

20 menit

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • 250 gram Ikan Salmon
  • 3 sdm Kecap Manis
  • 3 sdm Saus Teriyaki
  • 2 sdm Air Jeruk Nipis
  • 2 sdt Gula Pasir
  • Minyak secukupnya

Instructions

  1. Siapkan mangkok. Masukkan kecap manis, saus teriyaki, air jeruk nipis, gula pasir dan 1 sdm minyak. Aduk semua hingga rata.
  2. Ambil plastik ziplock. Masukkan ikan salmon dan tuang saus yang telah dibuat ke dalam plastiknya. Aduk hingga rata dan pastikan semua sisi salmon diselimuti dengan saus. Lalu, masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu lebih meresap.
  3. Setelah 30 menit, keluarkan salmon dari kulkas.
  4. Panaskan minyak di wajan. Setelah minyak sudah cukup panas, masukkan ikan salmon. Panggang hingga ikan salmon nya matang atau hingga warna ikan berubah menjadi oren kecoklatan.
  5. Setelah matang, angkat dan tata di atas piring. Tuang sisa saus teriyaki di panci ke dalam mangkok untuk dipakai sebagai dipping saus.
  6. Salmon teriyaki sudah siap untuk disajikan. Salmon teriyaki sangat cocok didampingi dengan nasi putih hangat dan miso soup.