Kimbab sosis

0 made this recipe

Kimbab sosis sederhana dengan bahan-bahan seadanya.

Prep

1 jam

Cook

15 menit

Yield

5 Porsi

Ingredients

  • 2 cup Nasi putih dan kongbap
  • 5 Nori lembaran besar
  • 5 sdm Minyak ijen
  • Biji wijen
  • Garam
  • 5 Sosis ayam/sapi
  • 1 buah Wortel
  • 1 buah Timun
  • 1 buah Paprika merah
  • 1/2 Bawang bombai
  • 3 Telur dadar

Instructions

Masak nasi putih biasa dan nasi dengan campuran kongbap. Anda akan mendapatkan dua warna nasi untuk kimbabnya. Dinginkan pada mangkuk, beri minyak wijen dan garam secukupnya, aduk rata.

Iris memanjang semua bahan isian: timun, wortel, paprika, bawang bombai, sosis dan telur dadar. Rendam timun dj air garam. Tumis wortel, paprika, bawang bombai, sosis dengan api sedang hingga agak melunak. 

Tata semua bahan pada wadah yg datar. Gulung semua bahan pada nori dan nasi dengan perlahan. Pastikan kimbab padat dan gulungan rapi tanpa merobek norinya. 

Oleskan minyak wijen di bagian luarnya. Taburkan biji wijen di atasnya. Potong kimbab dengan ketebalan sekitar 1,5 cm dengan pisau tajam. Hidangkan dan kimbab siap di santap.