Udang kepiting saus tiram
0 made this recipe
Bahan
❤500gr udang uk.besar, kupas, belah punggungnya
❤kepiting ukuran besar 1 buah(boleh skip)
❤5 buat cabe ijo besar(iris-iris)
❤5 siung bawang merah(iris tipis)
❤4 siung bawang putih, digeprek dan cincang halusCara
. Tumis irisan bawang merah, jahe dan bawang putih sampai layu dan harum
. Selanjutnya masukkan irisan cabe ijo, aduk rata
. Kemudian masukkan udang, aduk asal rata, tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal dan saus tomat. Aduk rata
. Tuang sedikit air, biarkan mendidih sebentar, kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa
. Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar dan angkat
. Sajikan
Ingredients
- ❤500gr udang uk.besar, kupas, belah punggungnya
- ❤Kepiting ukuran besar 1 buah(boleh skip)
- ❤5 buat cabe ijo besar(iris-iris)
- ❤5 siung bawang merah(iris tipis)
- ❤4 siung bawang putih, digeprek dan cincang halus
- ❤seruas jahe, iris halus
- ❤3 sdm saus tiram
- ❤1 sdm kecap manis
- ❤1 sdm saus sambal
- ❤ 1 sdm saus tomat
- ❤Gula, garam dan penyedap secukupnya
- ❤cabe domba biarkan utuh(boleh skip)
Instructions
- Tumis irisan bawang merah, jahe dan bawang putih sampai layu dan harum
- Selanjutnya masukkan irisan cabe ijo, aduk rata
- Kemudian masukkan udang, aduk asal rata, tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal dan saus tomat. Aduk rata
- Tuang sedikit air, biarkan mendidih sebentar, kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya, aduk rata dan koreksi rasa
- Terakhir masukkan irisan daun bawang, cabe domba aduk sebentar dan angkat
- Sajikan