Kering tempe

0 made this recipe

Prep

15 menit

Cook

10 menit

Yield

6 Porsi

Ingredients

  • 2 bungkus tempe
  • 50gr kacang tanah
  • 5 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 10 lombok merah
  • 3 lembar daun salam
  • 5cm laos
  • Segenggam gula merah
  • Garam
  • Kecap manis

Instructions

  • Potong tempe tipis2 memanjang. kemudian jemur kurang lebih 2-3 jam
  • Iris tipis2 bawang serta lombok
  • Goreng tempe, kemudian goreng kacang (goreng secara terpisah)
  • Siapkan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. apabila sudah setengah matang, masukkan lombok. tambahkan salam dan laos. tumis hingga kecoklatan.
  • Tambahkan gula merah, kemudian masukkan tempe.
  • Beri kecap dan garam. aduk secara perlahan (hati2 agar tempe tidak hancur). tambahkan kacang. aduk sebentar, jadi!💖