Triple ProNab (Protein Nabati)

0 made this recipe

Menu Sayur oseng2 yang simple, mudah, tapi rasanya juga enak dan sehat..

Prep

15 menit

Cook

30 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • Kacang panjang 1 ikat
  • Tempe 1/4 porsi dari 1pcs Tempe bungkus Plastik
  • Tahu 4 biji
  • Bawang merah 3-4 butir
  • Bawang putih 3 butir
  • Lombok sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Saus Tiram Secukupnya
  • Merica Secukupnya
  • Kecap Secukupnya
  • Penyedap rasa ayam/sapi/jamur/micin
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis
  • Air secukupnya

Instructions

Persiapan:

1.Potong Kacang panjang sepanjang 2 ruas jari

2.Iris2 tipis bawang putih, bawang merah dan lombok

3.Potong dadu Tempe dan Tahu

Langkah:

1.Goreng Tempe dan Tahu sampai setengah matang (yang penting warna sudah kecoklatan) angkat dan tiriskan

2.Siapkan Wajan, panaskan minyak 2sdm lalu masukkan Bawang merah, bawang putih, dan lombok. Tumis sampai harum

3.Masukkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih

4.Bila air sudah mendidih masukkan semua bumbu hingga rasa yang diinginkan

5.Masukkan tempe dan tahu, biarkan sebentar

6.Terakhir masukkan kacang panjang, tutup wajan sebentar lalu aduk2 hingga matang

7.Oseng2 Triple ProNab siap dinikmati.