Kwetiaw Kuah Bawang.

0 made this recipe

Prep

20

Cook

30

Yield

3 Porsi

Ingredients

  • kwetiaw 2 bungkus
  • sawi 1/2 ikat
  • wortel 1 biji
  • minyak wijen 2 sendok makan
  • totole kaldu jamur 1 sendok makan
  • ketumbar 1/2 sendok teh
  • air 200ML
  • Bawang goreng 1 sendok makan
  • Tepung maizena 1/2 sendok makan
  • sambal uleg secukupny

Instructions

  • Potong2 sawi dan wortel sesuai selera
  • Rendam kwetiaw dengan air hingga melunak
  • Masak air hingga mendidih,masukan wortel dan sawi tadi 
  • Masukan kwetiaw yang telah di rendam air,sebentar saja masak nya
  • Taburi totole,ketumbar,minyak wijen ke dalam kwetiaw tadi
  • Ambil 1 mangkok kecil di isi sedikit air mateng,masukan maizena yang telah disiapkan
  • Aduk semua 
  • Cicipi masakan tadi,jika dirasa sudah cukup tidak perlu tambahan totole,dll
  • Angkat,taburkan bawang goreng dan sambal uleg di atas masakan 
  • siap di sajikan bersama keluarga tercinta .