Pakcoy Siram Bawang Putih

0 made this recipe

Menu sehat, hanya sedikit menggunakan minyak, ini enak lhoo. Yuk cobaa...

Prep

5 menit

Cook

15 menit

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • 3 ikat pakcoy
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 ml air
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • Secukupnya garam, gula, merica, kaldu jamur
  • 1 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air
  • Air untuk merebus pakcoy
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Instructions

Rebus pakcoy, tiriskan, masukkan ke ar dingin, tiriskan kembali. Sisihkan

Membuat kuah:

Tumis bawang putih sampai agak kecoklatan, ambil sebagian untuk taburan

Sebagian bwang putih yang di wajan beri air, saos tiram, kecapmanis, gula garam, merica dan kaldu jamur

Terakhir masukkan larutan maizena, tes rasa. Tungu sampai meletup-letup

Tata pakcoy di piring, siram dengan kuah taburi bawang putih yang disisihkan tadi

Siap disajikan