Terong Balado
0 made this recipe
Dulu ga suka terong, sekarang mau dimasak apa juga enakk dan sukaa..Menu yang bikin nambah nasi nih, yuk dicoba..
Ingredients
- 2 buah terong
- 1 bks bumbu instan sambal goreng
- 1 batang serai
- 1 ruas jari lengkuas
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- 50 ml air
Instructions
Potong terong sesuai selera, panggang di teflon agar tidak menyerap banyak minyak, sisihkan
Tumis bumbu instan, masukkan salam, serai, lengkuas
Masukkan terong, beri air, garam, gula, kaldu, masak sampai terong empuk
Balado terong siap disajikan