BAKMI AYAM

0 made this recipe

Prep

20 menit

Cook

20 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 600 gram Mie Telur (Rebus)
  • 150 gram Daging Ayam Giling
  • Kaldu Ayam secukupnya
  • 8 sdm Minyak Sayur
  • 4 siung Bawang Putih (Cincang)
  • 3 siung Bawang Merah (Cincang)
  • Garam secukupnya
  • Kecap Asin secukupnya

Instructions

  1. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan daging ayam.
  2. Berikan kaldu ayam secukupnya, garam, dan kecap asin. Masak hingga warna daging ayam berubah menjadi kecoklatan. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  3. Selanjutnya buat minyak bawang. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih. Setelah harum, tiriskan beserta minyaknya.
  4. Untuk disajikan, tuang minyak bawang secukupnya ke dalam mangkuk, masukkan mie yang telah direbus dan berikan tumisan ayam secukupnya.
  5. Berikan bawang goreng, daun bawang, atau pangsit sesuai selera.