Ayam Tepung Asam Manis

0 made this recipe

Bosen ayam digoreng aja, coba yuk menu ini.

Prep

30 menit

Cook

30 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 250 gr ayam fillet
  • 7 sdm tepung ayam krispi
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 bawang bombay
  • 3 sdm saos tomat
  • 1 sdm saos sambal
  • 1 sdm kecap manis
  • Secukuonya air
  • Secukupnya garam, gula, merica
  • Larutan maizena (1 sdm maizena+ air)

Instructions

Potong ayam fillet bentuk dadu

Bagi 2 tepung ayam, sebagian dibuat adonan basah, sebagian adonan kering

Masukkan potongan ayam ke adonan basah

Lalu balur ke adonan kering

Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat dn tiriskan

Tumis duo bawang, masukkan semua saos, tambahkan air, masukkan seasoning

Masukkan larutan maizena

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata, matikan kompor

Siap disajikan