Instructions
✓Siapkan ayam potong , cuci bersih lalu goreng sebentar , sisihkan
✓Haluskan Bawang merah , bawang putih , merica , ketumbar , jintan pala , jahe , kunyit , dan kemiri .
✓Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus , masukan daun jeruk ,daun salam , serai dan lengkuas .
✓ Tunggu hingga harum , lalu masukan ayam yang telah di goreng tadi aduk , lalu tambahkan air
✓Tambahkan kaldu bubuk , garam , dan gula.
✓Tunggu hingga air sedikit menyusut , lalu tambahkan santan , aduk hingga rata , lalu koreksi rasa jika di rasa sudah pas dan matang , hidangkan opor ayam. Tambahkan bawang goreng .