Sosis Ayam Homemade

0 made this recipe

Meal Prep / Stok Kulkas Steamer / Kukusan

Baru pertama kali buat dan enakkk

Prep

45 menit

Cook

1,5 jam

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 300 gr dada fillet
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1/2 bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir telur
  • 1 buah wortel, parut
  • Secukupnya garam, merica, kaldu jamur
  • 1 batang daun bawang

Instructions

  1. Haluskan ayam fillet
  2. Masukkan semua bahan dan haluskan kembali
  3. Masukkan ke dalam piping bag
  4. Siapkan cetakan/loyang sosis
  5. Semprot adonan ke dalam cetakan sosis
  6. Kukus selama 30 menit
  7. Dinginkan
  8. Keluarkan dari cetakan
  9. Simpan di wadah kedap udara, masukkan freezer