Sayur Lodeh Telur Puyuh (Bumbu Iris)

0 made this recipe

Resep satset, ini pakenya bumbu iris dan cemplung yaa,hihi.. Super praktis dan tetep disukai keluarga. Yuk dicoba..

Prep

20 menit

Cook

30 menit

Yield

6 Porsi

Ingredients

  • 1 buah labu siam, potong dadu
  • 1/2 ikat kacang panjang, poting-potong
  • 1/2 papan tempe, Potong-potong
  • 1 buah terong, potong-potong
  • 10 butir telur puyiu, rebus, kupas
  • 4 siung bawang merah, iris
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  • 1 bungkus santan instan

Instructions

Didihkan air, masukkan,bawang merah, salam dan serai

Masukkan labu dan kacang panjang

Jika sudah setengah matang masukkan telur puyuh  tempe dan terong

Beri bumbu, tes rasa

Masukkan santan, aduk sampai mendidih. 

Matikan kompor siap disajikan