Udang Saus Tiram

0 made this recipe

Daun Salam Saus Tiram / Oyster Sauce Udang

Pakai udang kecil-kecil yang ada di kang sayur.

Prep

30 menit

Cook

30 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 2 bungkus udang kecil
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 bawang bombay
  • 3 sdm saus tiram
  • Secukupnya gaam, gula, merica
  • 50 ml air
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 ruas jahe
  • 2 lmebar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • Minyak untuk menumis

Instructions

  1. Bersihkan udang, sisihkan
  2. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum
  3. Masukkan, jahe, lengkuas, daun salam
  4. Masukkan udang, masak sampai berbah warna
  5. Masukkan saus tiram,kecap manis, dan seasoning beri sedikit air
  6. Cek rasa
  7. Siap di sajikan