GARLIC MUSHROOM

0 made this recipe

Prep

30 menit

Cook

10 menit

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • 300 gram Jamur Champignon (Cuci bersih, buang bagian ujung batangnya dan kupas tipis bagian kulit atasnya)
  • 2 sdm Mentega
  • 5 siung Bawang Putih (Haluskan)
  • 1 buah Bawang Bombay Ukuran Sedang (Haluskan)
  • 100 mL Kuah Kaldu Ayam
  • 1 sdt Kecap Asin
  • Garam secukupnya
  • Bubuk Merica secukupnya
  • Daun Parsley secukupnya (Haluskan)
  • Bubuk Cabai secukupnya (Opsional)

Instructions

  1. Lelehkan mentega di wajan. Setelah mentega sudah meleleh, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
  2. Setelah bawang putih dan bawang bombay sudah harum, masukkan jamur champignon. Tumis lagi hingga jamurnya empuk dan warnanya berubah menjadi kecoklatan.
  3. Setelah jamur sudah mulai empuk, masukkan kuah kaldu ayam dan kecap asin. Tumis lagi hingga kuah kaldu ayam mulai menyusut.
  4. Setelah kuah kaldu ayam sudah menyusut, berikan garam dan bubuk merica secukupnya. Berikan juga daun parsley secukupnya untuk meningkatkan aroma hidangan. Aduk semua hingga rata.
  5. Setelah semua bumbunya sudah teraduk rata, matikan kompornya dan sajikan.