Rujak Kangkung
0 made this recipe
Menu khas kota kelahiran nih, duh wangi terasinya khas gitu🤤🤤, yuk dicobaa
Ingredients
- 1 ikat kangkung
- Air untuk merebus
- Bumbu rujak
- 6 buah cabe rawit merah
- 1 buah cabe rawit besar
- 1 sdt terasi matang
- 1/2 bungkus kecil asam
- Secukupnya garam dan gula merah
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
Instructions
Siangi kangkung, rendam dengan air garam, cuci bersih,
Didihkan air, masukkan kangkung, rebus sampai matang, angkat, tiriskan
Buat bumbu rujak
Rebus bawang, dan cabe
Haluskan bersama bumbu lain, cek rasa
Tata kangkung di atas piring, siram dengan bumbu rujak dan siap disajikan