Sup Sawi Bakso Ikan

0 made this recipe

ini salah satu resep kesukaan saya dan anak anak. caranya mudah dan cepat. Cocok untuk ibu yang sibuk tapi tetap ingin masak untuk keluarga.

Prep

10 min

Cook

10 min

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • 2 ikat sawi (cai sim)
  • 5 buah bakso ikan dibelah dua
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1/2sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • air secukupnya (saya gunakan 1 gelas sedang air)

Instructions

  1. Pertama tama cuci sawi sampai bersih, kemudian potong potong, sisihkan
  2. Lalu potong bakso ikan menjadi 2 bagian.
  3. Kemudian iris tipis bawang putih, sisihkan
  4. Setelah itu, tuangkan 2 sendok minyak goreng ke wajan panaskan dengan api sedang
  5. Kemudian tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan sawi, kemudian bakso ikan.
  6. Lalu tambahkan air secukupnya
  7. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu cek rasa.(jika dirasa kurang bisa ditambahkan bumbu sesuai selera. 
  8. Masak kurang lebih 10 menit lalu angkat. dan sajikan‚̧