Mixed Vegetables
0 made this recipe
Food prep bagian yang memudahkan kita saat memasak, mix veggie ini bisa memudahkan kita banget, bisa untuk sop, isian risoles, tulisan, tambahan nasi goreng, mie goreng dll.
Ingredients
- 2 buah wortel besar, potong dadu kecil
- 2 buah jagung, pipil
- 1 bks buncis, potong kecil
- Air untuk merebus
- Air es
- Es batu
Instructions
Didihkan air, masukkan jagung dan wortel masak selama 3 menit
Kemudian masukkan buncis, rebus selama 1-2 menit
Angkat dan tiriskan
Masukkan dalam air + es batu, ini agar warna sayuran tetap fresh
Lamanya di rendam di air es, sesuai dengan tekstur yang kita inginkan
Tiriskan kembali
Siapkan wadah untuk per porsi masak. Saya bagi jadi 4 porsi, ini agar kualitas sayuran tetap terjaga
Masukkan mix veggie ke wadah, tunggu sampai benar-benar dingin
Masukkan ke freezee