Donat oven
0 made this recipe
Donat tapi yang gak bikin ngerasa bersalah kalo makan banyak? Ya donat oven😌 tanpa minyakkk
Ingredients
- 200 gr tepung protein tinggi
- 50gr tepung protein sedang
- 30gr tepung maizena
- 15gr susu bubuk
- 30gr gula pasir
- 30gr margarin
- 1.5sdt ragi instan
- 3gr garam
- 180ml susu uht
- 8gr minyak sayur
Instructions
- Siapkan bahan. Mixer semua bahan kecuali garam dan margarin sampai setengah kalis. Tambahkan garam dan margarine, mixer sampai kalis elastis. Istirahatkan adonan 30 menit, tutup dengan plastik wrap.
- Keluarkan dan kempeskan adonan, bagi jadi 14 buah @40 gr, bulatkan. Susun di loyang yang sudah dioles margarin dan diberi tepung.
- Pipihkan adonan dan lubangi bagian tengah dengan spuit. Istirahatkan adonan selama 1 jam, tutup dengan plastik wrap.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius api atas bawah selama 10 menit. Panggang selama 15-20 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya.
- Keluarkan dari oven, susun di cooling rack. Beri topping sesuai selera. Siap dihidangkan. Selamat menikmati.