Fuyunghai

0 made this recipe

chinese food fuyunghai simple dan praktis

Prep

10 menit

Cook

25 menit

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • 4 butir telur
  • 1 buah wortel potong korek api bagi dalam 2 mangkuk
  • 1/4 buah kubis
  • iris memanjang
  • 1 buah dada ayam rebus suwir-suwir
  • 1 genggam kacang polong
  • cuci bersih
  • 1/2 buah bawang bombay
  • iris bulat
  • 3 siung bawang putih
  • iris bulat
  • 4 cabai rawit merah
  • 5 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm gula
  • garam dan merica secukupnya
  • 1 gelas air
  • minyak goreng

Instructions

  1. kocok rata telur, beri sedikit garam
  2. Masukkan sebagian wortel, kubis, suwiran ayam. Kocok sampai tercampur.
  3. Goreng telur, tiriskan , taruh diatas piring.
  4. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai sampai harum.
  5. Masukkan wortel yang tersisa dan kacang polong. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
  6. Tuangkan saus tomat dan saus tiram serta gula dan aduk rata, tuang air sedikit demi sedikit sampai saus mencair.
  7. Tunggu hingga mendidih dan tuang ke atas telur goreng