CRISPY ALMOND COKLAT

0 made this recipe

Prep

1 jam

Cook

15 menit

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • 2 butir Putih Telur
  • 100 gram Tepung Terigu Protein Rendah
  • ¼ sdt Garam
  • 100 gram Margarin
  • 80 gram Gula Kastor (Atau sesuaikan dengan selera manis)
  • 20 gram Bubuk Coklat
  • ½ sdt Pasta Coklat
  • Keju Parut secukupnya
  • Kacang Almond Slice Panggang secukupnya

Instructions

  1. Siapkan mangkok besar untuk membuat adonan. Masukkan margarin, gula halus dan putih telur. Aduk semua hingga rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
  2. Lalu, masukkan tepung terigu, bubuk coklat, pasta coklat dan garam. Aduk semua hingga rata lagi menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
  3. Setelah adonan sudah teraduk rata, masukkan ke dalam piping bag lalu sisihkan.
  4. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti. Lalu, oleskan kertas roti dengan sedikit mentega agar biskuit crispy almond coklatnya tidak lengket setelah dipanggang.
  5. Setelah kertas roti sudah dioleskan dengan sedikit mentega, pencet adonan secukupnya, pipihkan dan bentuk menjadi bulat dengan menggunakan sendok. Lakukan hingga semua adonan terpakai habis.
  6. Setelah adonan sudah terpakai semua, taburkan slice almond dan keju parut secukupnya di atas adonan.
  7. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 150°C. Setelah oven sudah mencapai suhu 150°C, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama ± 10 menit atau hingga matang. Sesuaikan waktu panggang dengan oven masing-masing.
  8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan sisihkan hingga adem.
  9. Setelah adem, angkat dan masukkan crispy almond coklat ke dalam toples. Crispy almond coklat sudah siap untuk dinikmati.