Ayam Tepung Asam Manis
0 made this recipe
Bosen ayam digoreng aja, coba yuk menu ini.
Ingredients
- 250 gr ayam fillet
- 7 sdm tepung ayam krispi
- 2 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- 3 sdm saos tomat
- 1 sdm saos sambal
- 1 sdm kecap manis
- Secukuonya air
- Secukupnya garam, gula, merica
- Larutan maizena (1 sdm maizena+ air)
Instructions
Potong ayam fillet bentuk dadu
Bagi 2 tepung ayam, sebagian dibuat adonan basah, sebagian adonan kering
Masukkan potongan ayam ke adonan basah
Lalu balur ke adonan kering
Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat dn tiriskan
Tumis duo bawang, masukkan semua saos, tambahkan air, masukkan seasoning
Masukkan larutan maizena
Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata, matikan kompor
Siap disajikan