Menu bekal : Chicken Katsu

0 made this recipe

Menu favorit anak dan bikinnya juga mudah, kalo sudah stok tinggal goreng aja

Prep

15 menit

Cook

45 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 1/2 bagian dada ayam, potong sesuai selera
  • Marinasi
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • Tepung pelapis
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 sdm maizena
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt bawnag putih bubuk
  • Pelapis tambahan
  • 1 butir telur
  • 75 gr tepung panir

Instructions

Potong ayam menjadi 4

Marinasi dengan garam dan merica, diamkan selama 30 menit- 1 jam

Siapkan tepung pelapis, campur terigu, maizena, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung pelapis

Lalu masukan ke kocokan telur dan tepung panir

Susun di wadah, alasi plastik agar jika menempel, masukkan freezer

Saat akan digunakan, keluarkan dari kulkas

Panaskan minyak, goreng sampai matang kedua sisi

Sajikan dengan tambahan menu lainnya.