Semur Ati Ampela

0 made this recipe

Bikin semur ati ampela yang enak

Prep

30 menit

Cook

45 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 10 pasang ati ampela
  • Secukupnya garam, gula, merica, kaldu
  • 1 batang serai
  • 2 batang daun bawang
  • Bumbu halus
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • Secukupnya air

Instructions

Didihkan  air, masukkan salam dan serai, masukkan ati ampela

Rebus sampai matang. 

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai, lalu masukkan air   ati ampela. Masak sampai ati ampela enak. Koreksi rasa. 

Siap disajikan