Kerang saus tiram

0 made this recipe

Jahe Daun Salam Kerang Bawang Saus Tiram / Oyster Sauce

Kerang yang saya gunakan adalah kerang hijau. Maknyuss. Yuk dicoba

Prep

30 menit

Cook

20 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 250 gr kerang hijau kupas
  • 20 ml saus tiram
  • 1/2 bawnag bombay, potong memanjang
  • 2 lembar duan salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jari jahe, parut
  • Secukupnya air
  • Secukupnya bon cabe

Instructions

  1. Cuci bersih kerang
  2. Tumis bawang Bombay sampai harum
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe
  4. Masukkan kerang, saos tiram dan air
  5. Masak sampai kerang matang dan bumbu meresap
  6. Kerang saos tiram siap disajikan dan taburi dengan boncabe