BAKSO UDANG GORENG

0 made this recipe

Prep

30 menit

Cook

30 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 150 gram Udang (Cincang Halus)
  • 50 gram Udang (Cincang Kasar)
  • 3 siung Bawang Putih (Haluskan)
  • 50 gram Tepung Sagu
  • 1 butir Putih Telur
  • ½ sdt garam

Instructions

  1. Siapkan mangkok. Masukkan daging udang, bawang putih, putih telur dan garam. Aduk semua hingga merata.
  2. Setelah adonan sudah merata, berikan tepung sagu. Aduk lagi hingga merata dan sisihkan.
  3. Bentuk bulat adonan bakso. Lakukan hingga adonan bakso habis.
  4. Panaskan minyak di wajan. Masukkan adonan bakso yang sudah dibulatkan. Goreng hingga warna berubah menjadi kecoklatan.
  5. Setelah matang, angkat, tiris dan sajikan dengan sambal.