Easy Cah Tauge

0 made this recipe

Cah tauge satset. cepat dan nikmat

Prep

5 min

Cook

5 min

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • 500 gr tauge
  • 400 ml air putih
  • 2 sdm minyak sayur
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm air putih
  • Sejumput merica
  • Sejumput bawang goreng
  • ½ sdm gula
  • 1 sdm irisan tipis bagian putih daun bawang

Instructions

  1. Cincang halus bawang putih.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih. 
  3. Masak hingga kuning kecokelatan. Lalu, angkat.
  4. Dengan wajan dan minyak yang sama, masukkan kecap, 3 sdm air, gula dan lada. Masak hingga gula meleleh. Tuang ke mangkuk dan sisihkan.
  5. Tuang 400 ml air putih dalam wajan yang sama, lalu masak hingga air mendidih.
  6. Matikan api dan masukkan tauge. Tunggu 1 menit lalu angkat.
  7. Tata tauge di piring dan tuang semua kecap kedalam.
  8. Taburi bawang putih goreng, bawang goreng, sedikit merica dan irisan daun bawang diatasnya.
  9. Sajikan