Selada Keriting dan Mini Paprika Salad

0 made this recipe

Sayuran Resep Salad Lemon Bawang Merah Minyak Zaitun / Olive Oil Sumac Paprika

Prep

5 min

Cook

10 min

Yield

6 Porsi

Ingredients

  • 300 gr mini paprika (warna apa aja atau mix)
  • 4 bonggol sayur selada keriting
  • 1 batang daun bawang besar
  • ½ buah bombai merah (opsional)
  • 2 sdm daun dill segar
  • 1 siung bawang putih

    • Bumbu Salad Dressing:

  • ½ sdt garlic salt
  • 2½ sdm jus lemon
  • 3 sdm extra virgin olive oil
  • 1 sdt bubuk sumac (opsional)
  • Sejumput bubuk Lada hitam

Instructions

  1. Cuci bersih semua bahan segar. Siapkan wadah besar secukupnya untuk salad.
  2. Potong - potong selada keriting sesuai selera. Sisihkan.
  3. Buang biji dan potong-potong mini paprika dalam bentuk bulat. Sisihkan.
  4. Iris tipis bombai dan daun bawang. Sisihkan.
  5. Cincang halus bawang putih.
  6. Buang batang dill dan cincang kasar daunnya.
  7. Dalam wadah besar, campur semua bahan bumbu dan koreksi rasa.
  8. Lalu, masukkan bawang putih, bombai, dill daun bawang dan paprika. Aduk rata.
  9. Terakhir, masukkan selada keriting dan aduk rata lagi.
  10. Sajikan.