TEMPE GORENG

0 made this recipe

Prep

20 menit

Cook

15 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 250 gram Tempe
  • 2 siung Bawang Putih (Haluskan)
  • 1 sdt Garam
  • ½ sdt Cuka Masak

Instructions

  1. Siapkan wadah. Tuang air putih secukupnya. Lalu, berikan bawang putih, garam dan cuka. Aduk semua hingga rata dan larut.
  2. Potong-potong tempe sesuai selera lalu rendam di dalam larutan yang sudah dibuat selama ± 15 menit. Setelah 15 menit, angkat dan tiris tempe dan bawang putihnya. Buang sisa airnya.
  3. Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
  4. Setelah bawang putih sudah harum, masukkan tempe dan goreng hingga kecoklatan di kedua sisinya.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan.