Sup Bunjut Telur Puyuh
0 made this recipe
Ini pakai bumbu sop bunjut, isinya ada banyak rempah, jadi bikin sop tambah harum, cocok buat daging bisa ngilangin baunya. Bentuk bumbunya dibungkus pakai semacam kain gitu. Dalemnya isinya ada bunga lawang, kapulaga, jinten manis, pala dll
Ingredients
- 2 buah wortel
- 10 buah telur puyuh
- 1 genggam buncis
- 1 buah kentang
- 1 bungkus sop bunjut
- 3 siung bawang merah
- 2 siyng bawang putih
- 2 batang duan bawang
- Air untuk kuah
- Secukupnya garam, gula, meeica, kaldu bubuk
Instructions
Siapkan semua bahan. Semua sayuran diporings ssuai selera
Telur putih direbus laku kupas
Didihkan air, masukkan wortel
Masukkan sop bunjut lalu masukkan kentang dan buncis
Setelah sayuran matang, masukkan telur puyuh, beri seasoning, cek rasa
Siap di sajikan dengan taburan bawang goreng