APA ITU PEACH GUM DAN MANFAATNYA UNTUK KESEHATAN

Peach gum atau peach resin adalah getah yang dikeluarkan secara alami dari cabang-cabang ranting pohon persik. Kemudian dipetik, dikeringkan dan dijemur di bawah sinar matahari. Ini memberikannya tampilan berwarna oranye-merah transparan yang menyerupai batu permata amber. Peach gum dianggap sebagai bagian paling berharga dari pohon persik. Berkat penggunaannya sebagai salah satu bahan utama dalam hidangan populer peach gum dessert yang manis dan segar nan penuh dengan nutrisi baik untuk tubuh maupun pemeliharaan kulit, popularitas peach gum terus meningkat. 

Baca Juga: JAMUR SALJU / SNOW FUNGUS: KEUNIKAN, KEGUNAAN, DAN SEGALA HAL YANG HARUS DIKETAHUI

Kandungan Gizi

Setiap ±100 gram peach gum mengandung:

*Note: Kualitas atau jenis peach gum yang berbeda memiliki nilai gizi yang sedikit berbeda.

Image by ZHANGXIAOLI / shutterstock

Manfaat Kesehatan Peach Gum

Berikut adalah 8 manfaat peach gum bagi kesehatan tubuh:

1. Kaya akan kolagen

Peach gum diketahui kaya akan kolagen, yang sangat baik untuk kesehatan kulit. Menurut penelitian, kolagen dapat menjaga elastisitas kulit dan mencegah penuaan dini. Selain itu, kolagen juga dapat memperbaiki kulit yang kering atau rusak akibat paparan sinar matahari. Dengan rutin mengkonsumsi peach gum, kulit akan tetap terhidrasi, serta terlihat lebih cerah, kenyal, dan sehat.

2. Baik untuk saluran pencernaan

Peach gum juga diketahui kaya akan serat, yang sangat baik untuk kesehatan saluran pencernaan. Menurut penelitian, kandungan serat dalam peach gum dapat melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Selain itu, mengkonsumsi peach gum secara rutin juga dapat menyeimbangkan mikroflora usus, yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.  

3. Bantu jaga berat badan

Selain rendah kalori, peach gum juga diketahui kaya akan serat. Kandungan serat yang tinggi dalam peach gum dapat membuat tubuh terasa kenyang lebih lama, sehingga asupan kalori akan tetap terjaga. Peach gum juga tidak mengandung lemak dan gula berlebihan, sehingga cocok untuk mendukung pola makan sehat.

4. Bantu detoksifikasi tubuh

Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, peach gum sering digunakan untuk mendetoksifikasi tubuh. Senyawa alami dalam peach gum dipercaya dapat membantu membersihkan racun dari tubuh. Selain itu, peach gum juga dapat menjaga fungsi hati, dan memperbaiki metabolisme tubuh.

5. Mengurangi kolesterol

Salah satu manfaat lain dari peach gum adalah kemampuannya untuk mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah. Menurut penelitian, kandungan polisakarida dalam peach gum dapat mengikat kolesterol jahat LDL, dan mencegah penumpukan plak di pembuluh darah. Alhasil, mengkonsumsi peach gum dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

6. Meningkatkan daya tahan tubuh

Peach gum dapat meningkatkan daya tahan tubuh karena kaya akan antioksidan. Menurut penelitian, kandungan antioksidan dalam peach gum dapat membantu tubuh melawan radikal bebas, serta melindungi tubuh dari berbagai penyakit, termasuk infeksi virus dan bakteri. Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebab berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, atau bahkan kanker.

7. Mengurangi peradangan

Menurut penelitian, peach gum memiliki sifat anti inflamasi, yang sangat bermanfaat untuk mengurangi peradangan dalam tubuh. Hal tersebut sangat penting untuk mencegah berbagai penyakit kronis seperti arthritis, penyakit jantung, dan diabetes. Selain itu, mengkonsumsi peach gum juga dapat mengurangi gejala peradangan, seperti pembengkakan dan nyeri.

8. Baik untuk tulang dan sendi

Kandungan kolagen dalam peach gum tidak hanya baik untuk kulit, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan tulang dan sendi. Menurut penelitian, kandungan kolagen dapat menjaga kepadatan tulang dan kelenturan sendi, sehingga mencegah risiko osteoporosis dan nyeri sendi, terutama pada usia lanjut.

Apakah peach gum aman untuk dikonsumsi oleh semua orang? 

Peach gum tidak dianjurkan untuk orang dengan tipe tubuh "dingin", wanita hamil, balita atau anak di bawah 8 tahun, dan orang dengan sistem pencernaan yang buruk. Hal ini dikarenakan peach gum termasuk ke dalam sifat yang sejuk dan lebih sulit untuk dicerna oleh kelompok orang tertentu.

• Orang dengan tipe tubuh “dingin”
  Peach gum termasuk di golongan makanan dingin. Jadi, orang yang memiliki tubuh rentan dingin tidak cocok untuk mengkonsumsi peach gum. Anda harus menyesuaikan tubuh Anda sebelum mengkonsumsinya. Gejala umum dari tubuh dengan konstitusi yang kekurangan ‘Yang’; tipe tubuh "dingin", akan terdiri dari berikut: tangan, kaki dan badan dingin, tidak mampu mentolerir cuaca dingin, ketidaknyamanan setelah makan makanan dingin, dan rentan terhadap penyakit yang berhubungan dengan dingin & lembab seperti rematik.
   
• Ibu hamil
  Ibu hamil disarankan untuk tidak mengkonsumsi peach gum karena dipercaya bahwa jika ibu hamil terlalu banyak mengonsumsi peach selama kehamilan, maka akan mempengaruhi perkembangan bayi di dalam kandungan.
   
• Balita dan anak di bawah 8 tahun
  Pada masa anak-anak usia dini, organ-organ tubuh anak belum berkembang sempurna, sehingga daya cerna dan penyerapan makanan oleh tubuh menjadi terbatas. Mengkonsumsi peach gum tidak dianjurkan untuk balita dan anak di bawah 8 tahun karena tidak cocok untuk pencernaan dan penyerapannya.
   
• Orang dengan sistem pencernaan yang buruk
  Peach gum tidak dianjurkan untuk orang yang menderita gangguan pencernaan karena nutrisi dalam peach gum tidak dapat dicerna dan bisa memperburuk kekurangan gizi. Orang dengan sistem pencernaan yang buruk akan mengalami kembung dan ketidaknyamanan perut setelah mengkonsumsi peach gum.

Untuk resep peach gum, click disini:

 Resep dessert peach gum yang segar dan penuh dengan nutrisi