Fruits Pie

0 made this recipe

Prep

30 min

Cook

40 min

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • 300 gr tepung terigu protein sedang
  • 200 gr margarin
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm air lemon
  • 4-5 sdm air es
  • === Bahan isinya :
  • Kiwi
  • Stoberi
  • Anggur
  • === Bahan pelapis :
  • 1/2 bungkus jelly plain
  • 3 sdm gula pasir
  • 400 ml air

Instructions

Membuat crust dulu :

  1. Campur semua bahan kecuali air. Aduk dengan spatula dl hingga berbutir, lalu masukkan sedikit demi sedikit air hingga kalis (jangan terlalu lama mengaduk ya)
  2. Siapkan loyang pizza diameter 24cm (karena gak punya loyang pie besar) . Lalu letakkan dan tipiskan adonan kedalam loyang. Rapikan dan tusuk-tusuk dengan garpu. Boleh di rolling dulu adonan sebelum di taruh di loyang
  3. Bungkus dengan plastik wrap lalu simpan kedalam kulkas minimal 30 menit sebelum di oven agar lebih crunchy nantinya.
  4. Panaskan oven 10 menit, lalu keluarkan dari kulkas . Dan oven dengan suhu 180°c selama 45 menit (atau sesuai oven masing-masing)

Buat pelapis :

  1. Campur semua bahan, masak hingga mendidih. Biarkan uapnya hilang
  2. Setelah crust matang dan dingin, susun buah diatasnya, siram dengan pelapis supaya buah tidak bergeser