ES BUAH LONTAR

0 made this recipe

Prep

15 menit

Cook

15 menit

Yield

12 Porsi

Ingredients

  • 40 biji Buah Lontar (Potong-potong)
  • Gula Batu sesuai selera
  • 2 liter Air Putih
  • 3 lembar Daun Pandan (Ikat simpul)
  • Es Batu secukupnya

Instructions

  1. Kupas buah lontar, cuci bersih lalu potong sesuai selera.
  2. Siapkan panci. Tuang air putih, masukkan gula batu secukupnya dan daun pandan yang sudah diikat simpul. Masak hingga mendidih. Setelah gula sudah meleleh, aduk hingga rata. Setelah matang, sisihkan hingga adem.
  3. Setelah kuahnya sudah adem, masukkan buah lontarnya, aduk hingga rata lalu sajikan.