Es Roco Timun Santan

0 made this recipe

Seger diminum siang-siang🤤 salah satu minuman khas Sumatera Utara. Wajib dicoba nih😍

Prep

20 menit

Cook

10 menit

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • 6 buah timun
  • 150 gr gula merah
  • 500 ml santan
  • 1/2 gelas air
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt garam
  • Es batu secukupnya

Instructions

Kerok timun dengan sendok, kekurakn bagikan tengahnya, sisihkan

Didihkan air dan gula merahsamoai larut, sisihkan

Masak santan, daun pandan dan garam. Masak hingga mendidih, aduk rata

Siapkan gelas, masukkan air gula merah, es batu, timun dan santan

Siap disajikan