TEMPURA AYAM UDANG

0 made this recipe

tempura ayam udang mudah dibuat dirumah. Tempura udang sering ditemukan di restoran Jepang, dan saat ini menjadi produk makanan beku. Tempura udang yang renyah gurih.garing di luar , lembut di dalam.siapa yang bisa menolaknya.hihi. Dari dulu jaman kerja terakhir sebelum nikah di ekspor impor aku banyak buyer. Kunci dari udang tepung atau tempura udang yang renyah adalah adonan tepung.

Prep

30 min

Cook

30 min

Yield

1 Porsi

Ingredients

  • 2 ons ayam giling
  • 2 ons udang cincang
  • 6 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung terigu
  • 2 buah wortel parut
  • 2 buah bawang putih cincang
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdm saori saus tiram
  • 1 sdt garam

Instructions

  1. Campur semua bahan.
  2. Pulung adonan berbentuk seperti Tempura memanjang, kemudian didihkan air masukkan ke air mendidih hingga mengapung.
  3. Jika sudah mengapung,angat tiriskan.
  4. Kembali nyalakan kompor, dan panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan..
  5. Sajikan bersama nasi,atau untuk cemilan.