Balado kentang rendah kalori dan kids friendly
0 made this recipe
Kentangnya dikukus yaa, tidak digoreng
Ingredients
- 250 gr kentang
- 100 gr daging sapi
- 75 gr hati sapi
- Secukupnya garam, merica, gula putih
- Bumbu halus
- 3 cabe meraah, buang biji
- 1 buah tomat
- 4 siung bawnag merah
- 2 siung bawamg putih
Instructions
- Rebus daging dan hati dengan metode 5: 30: 7 (rebus 5 menit, mayikan kompor 30 menit, 7 menit nyalakan kembali)
- Potong dadu daging dan hati
- Kentang dipoyong dadu, kukus sampai empuk
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging dan hati, masak sampai terbalut bumbu
- Masukkan kentang, beri seasoning, cek rasa
- Siap disajikan