Kikil Cabe Hijau

0 made this recipe

Prep

45 menit

Cook

30 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 350 gr kikil
  • 5 siung bawnag merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabe hijau
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, kecap manis
  • Untuk merebus:
  • 1 liter air
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas jahe

Instructions

Didiihkan air, masukkan kikil yang sudah dipotong, masukkan daun salam dan jahe

Rebus selama 2-3 menit, angkat, tiriskan

Tumis duo bawang, cabe hijau, tomat, masukkan salam, jahe, serai, kikil dan beri air sedikit

Beri garam, gula, saos tiram, kecap manis

Masak sampai meresap. 

Siap disajikan