Instructions
Campurkan 1bks Kobe tepung putih dengan 2 butir telur dan 50 gr tepung sagu
Aduk rata sampai kalis
Buat bulatan, lakukan sampai habis
Didihkan air, rebus bakso sampai mengapung, angkat dan tiriskan
Siapkan 1 bks Kobe tepung putih, gulirkan bakso yang sudah ditiriskan ke tepung putih
Belah bakso jadi 4 bagian, jangan sampai putus
Goreng sampai matang dan mekar, sisihkan
Bahan sambal
Tumis tomat sampai kayu, masukkan semua bahan, masak sebentar,haluskan
Bakso goreng aci mekar siap disajikan dengan cocolan sambal