Perkedel Kentang
0 made this recipe
Ini sih favorit juga di rumah, selain buat lauk dijadiin cemilan bocah, enak katanya 😍 Ada yang tau ga singkatan perkedel? Persatuan Kentang dan Telur🥰🤭
Ingredients
- 500 gr kentang
- 5 siung bawang merah, goreng
- 2 siung bwang putih,goreng
- 1 butir telur pisahkan kuning dan putihnya
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 batang seledri, iris
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 300 ml minyak goreng
Instructions
Kukus/goreng kentang, haluskan
Masukkan kuning telur, bawang goreng, seledri, daun bawang, garam dan merica, aduk rata
Cetak sesuai selera
Panaskan minyak, celup perkedel ke putih telur yang sudah di kocok
Goreng sampai matang dan kuning keemasan
Siap disajikan.