Sempol Tempe

0 made this recipe

Stok frozen food bahan dasar tempe. Bahan sama dengan resep sebelumnya yaitu otak otak tempe

Prep

30 menit

Cook

30 menit

Yield

4 Porsi

Ingredients

  • 1 papan tempe sedang
  • 1 butir telur
  • 1 siung bawang putih
  • Secukupnya garam, meeica, kaldu bubuk
  • Secukupnya air
  • Bahan tambahan
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdm muncung tapioka

Instructions

Haluskan tempe dengan telur, seasoning dan air

Saat sudah halus campurkan dengan dunia bawang dan tapioka

Aduk rata, lalu cetak dengan tusuka, saya menggunakan stik es krim

Didihkan air, rebus sempol sampai mengapung

Angkat, tiriskan

Dinginkan masukkan wadah kedap udara

Masukkan di freezer

Penyajian tinggal goreng