Nasi Goreng Teri

0 made this recipe

Prep

15 menit

Cook

30 menit

Yield

2 Porsi

Ingredients

  • 2 piring nasi
  • 1 butir telur
  • Teri Asin 1 genggam
  • Kecap manis 1 sdm
  • Kecap asin 1 sdm
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur kira kira 4cm
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah besar
  • Gula dan garam secukupnya

Instructions

1. Cuci bersih dan goreng ikan teri, lalu sisihkan

2. Haluskan semua bumbu menjadi satu, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Masukkan 1 butir telur aduk rata sampai matang.

3. Masukkan nasi aduk rata agar tercampur dengan bumbu dan telur. Sesudah rata masukkan kecap manis dan kecap asin secukupnya aduk rata sampai terbentuk warna dan rasa nasi goreng yang diingkan.

4. Masukkan teri aduk rata, jika sudah tercampur rata tes rasa,, apabila sudah pas rasanya, angkat sajikan dipiring saji bersama $ daun selada, tomat dan timun tak lupa acar juga kerupuk sesuai keinginan. 

Semoga menginspirasi