Udang Bakar

0 made this recipe

Simple dan praktis pasti jadi

Prep

10 menit

Cook

30 menit

Yield

3 Porsi

Ingredients

  • 500gr udang segar. Buang kaki & kumisnya Lalu belah punggungnya. Tusuk sate
  • Bumbu halus :
  • 3 siung bawang putih
  • 2 biji kemiri
  • Garam
  • penyedap
  • lada halus & kecap manis secukupnya.
  • 5 biji bawang merah

Instructions

  1. Semua bumbu kecuali kecap manis, di tumis sampai harum. 
  2. Lalu bumbu & kecap manis masukan ke udang, aduk rata. 
  3. Lalu tusuk udang satu persatu sampai habis. Satu tusuk sate satu udang. 
  4. Diamkan kurang lebih 20 menit biar bumbu nyerap.
  5. Lalu bakar di atas arang bara.